DIMSUM AYAM

Bahan-bahan

  1. 350 gr daging ayam, haluskan
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 2 butir telur ayam
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 3 siung bawang putih goreng, dihaluskan
  11. secukupnya kulit pangsit

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, daun bawang, telur ayam, garam, gula, lada bubuk, bawang putih halus, saos tiram, aduk rata
  3. Kemudian masukkan ayam yang sdh dihaluskan, dan minyak wijen, aduk rata kembali
  4. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, satukan sisi-sisinya
  5. lalu panaskan kukusan, oles dasar kukusan atau loyang dengan minyak, kemudian tata dimsum, kukus hingga matang kurleb selama 25-30 menit, angkat, sajikan hangat

About Author

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kategori